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feinsäuberlich abgetrennt hast du deinen Wiki-Auszug: hier der Absatz in voller Länge:
"Peptide unterscheiden sich von Proteinen allein durch ihre Größe. Die Trennung zwischen Peptiden und Proteinen ist nicht scharf und ist mehr oder weniger willkürlich gewählt. Die Grenze liegt ungefähr bei 100 Aminosäuren."
Währende die Grenze bei Peptiden bei 100 liegt, können Proteine bis über 1000 Aminsäuren enthalten. Die Unwahrscheinlichkeit bei bereits einem Protein mit 200 Aminosäuren, ist nicht das doppelte von einem Peptid, sondern die Unwahrscheinlichkeit eines Peptids zum Quadrat.
Aminsäuren ordnen sich exakt in einem einzigen Protein und zwar derart, dass eine einzige falsche Aminosäuren bereits das ganze Protein funktionslos oder vielleicht sogar schädlich machen würde.
Außerdem hat der menschliche Körper zum Beispiel über hundertausend Antikörper. Jeder davon ist mindestens so komplex, aber musste vielleicht innerhalb kurzer Zeiten gebildet werden, um rechtzeitig gegen die Krankheit zu schützen und vor einem gänzlichen Aussterben der Art zu bewahren. Das kann man nicht alles dem Zufall wegen einem geglückten Laborversuch zuzuschreiben.
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